Газови скари

Ако искате да печете на скара без да се налага да разпалвате въглища, без дим и без дълго чакане пред огъня, газовата скара е практичен избор за терасата, градината, както и за уикенд готвенето за семейството. Печенето на газ ви дава контрол над температурата, бърз старт и повече удобство при приготвянето на месо, риба, зеленчуци и гарнитури.

В тази категория ще намерите компактни модели за по-малко пространство, мощен грил с горелки за обичайна семейна употреба, както и по-големи решения за всеки, който иска външната му кухня да функционира удобно през целия сезон. При избора обърнете внимание най-вече на броя на горелките, мощността, размера на площта за печене, стабилността на конструкцията, решетката и лесното почистване.

Ако искате да оборудвате зоната за печене напълно, разгледайте и аксесоарите за печене и гриловане, удобните градински комплекти или класическите грилове на дървени въглища, ако искате традиционния аромат на въглища и ритуала по запалването.

Помощ при избора

Не се чудете кой модел е най-добър. Най-добрият газов грил е този, който пасва на вашето пространство, броя хора и стила на готвене. Преди покупката си отговорете на няколко прости въпроса:

• Ще готвите ли на грил за 2 до 4 души или често ще посрещате по-голяма компания?

• Имате ли малка тераса, балкон или голяма градина?

• Искате ли само основно барбекю или и страничен горещ плот за сосове и гарнитури?

• Трябва ли често да премествате грила или той ще стои на едно място?

• За вас по-важна ли е мощността, лесната поддръжка или по-издръжливият материал?

Как да изберете подходящия газов грил?

Газовият грил спестява време и ви дава контрол

Газовите грилове са популярни, защото се нагряват бързо и можете да регулирате температурата с въртене на копчето. Ако приготвяте няколко вида храна едновременно, ще оцените отделните горелки и възможността да създадете температурни зони. Така можете да печете месото по-силно, зеленчуците по-нежно и да държите готовите порции настрана, за да останат топли.

Избирайте броя на горелките с резерва. За спорадично печене на скара е достатъчен по-малък модел, но при семейни тържества е по-изгодно да имате скара с 4 или 5 горелки. Важно е не само мощността, но и равномерното разпределение на топлината, стабилната решетка, плотовете за поставяне, колелцата и безопасното свързване на газовата бутилка.

Неръждаема стомана, лавови камъни или алтернатива?

Ако искате по-издръжлив външен вид и по-модерно излъчване, изберете модел от типа неръждаема стомана. Неръждаемата стомана пасва както на терасата, така и на градинската мебел, но все пак важи, че редовното почистване и защитата от атмосферните влияния удължават най-много живота на грила. Лавовият грил от своя страна използва лъчистата топлина на лавовите камъни и може да бъде интересен за тези, които обичат по-интензивно печене.

Газовият грил не е същото като контактния грил. Контактният грил е по-подходящ за вътрешна употреба за бързо приготвяне на тостове, месо или зеленчуци между две плочи. Газовият грил е решение за външна употреба с по-голяма площ, капак и по-добър контрол при печене за повече хора.

Съвет от нас

Не пестете място. Грил, който е подходящ за обикновена вечеря, може да се окаже малък при първото по-голямо събиране. По-практичен е моделът, на който можете да създадете поне две зони: една за бързо печене и друга за по-бавно допичане или поддържане на топлината.

Често задавани въпроси 

Какъв газов грил е подходящ за обикновено домашно печене на скара?

За обикновено домашно барбекю е подходящ газов грил с 3 до 4 горелки. Той осигурява достатъчно място за семейството, позволява разделяне на площта на няколко температурни зони и все пак не е прекалено голям за поддръжка.

Колко горелки трябва да има газовият грил?

За 2 до 4 души често са достатъчни 2 или 3 горелки. Ако печете на грил за гости или искате да приготвяте повече ястия едновременно, по-практичен е грил с 4 или 5 горелки.

Подходящо ли е печенето на газ за начинаещи?

Да. Газовият грил се включва лесно, загрява се бързо и температурата се регулира по-добре. Затова е подходящ и за хора, които не искат да се занимават с разпалване на въглища.

Как се почиства газовият грил?

След печенето оставете грила да изгори за кратко, почистете решетката с четка и след като изстине, проверете и почистете капкоуловителя. Редовното почистване намалява димлението и удължава живота на грила.